Salat Mix mit Tomaten, Radieschen, Schafskäse, Minze, Sumach, Granatapfeldressing und knusprigem Brot
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mgadara Bowl
Syrisches Burgul-Linsen Gericht mit gerösteten Zwiebeln, Rote Bete und Salat Mix
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Taboule (vegan)
Fein gehackte Petersilie mit Bulgur, Tomaten und Zitronensaft
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Platten
Falafel Platte (vegan)
Falafel, Hummus, Muhammara, Salat, Sesam Dressing
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Arajes Platte
3 hackfleisch Tegrollen , 3 käserollen, Hummus, Muhammara und beilagensalat
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shawarma
Gebratene Hähnchenbrustfilets mit Knoblauchpaste, Essiggurken und Petersilien in Fladenbrot dazu Muhammara und Knoblauchdip mit Reis
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Foodlogie Specials
Lamm Mandi
Geräucherter Basmatireis mit Rosinen und gerösteten Nüssen dazu eine zart geschmorte Lammhaxe. Serviert mit hausgemachten Tomatensauce und einem erfindenden Gurken-Joghurt
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maklouba Lamm
Basmati-Reis syrisch gewürzt mit Hackfleisch, Auberginen, Blumenkohl und gebratenen Nüssen. Wird mit einem Gurken-Joghurt-Salat und Beilagensalat serviert
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Harak O‘sbao
Gekochte Nudeln mit Linsen in Tamerindi Dressing mit getrockneten Koriander, dazu geröstete Zwiebeln und Fladenbrot, Petersilie und Granatäpfel
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mgadara (Vegetarisch )
Syrisches Burghul-Linsen-Gericht mit gerösteten Zwiebeln, dazu Gurken-Joghurt Salat serviert
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mlukhiye
Muskraut gebraten mit getrocknetem Koriander und Hähnchenbrustfilet dazu Basmati-Reis, wird mit Joghurt-Gurken-Salat serviert
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maklouba Hähnchen
Basmatireis syrisch gewürzt, mit Hähnchenbrustfilet, Auberginen , Blumenkohl und gebratenen Mandeln, dazu Gurken-Joghurt Salat und Beilagensalat
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Couscous Vegetarisch
Couscous, Karotten, Kartoffeln, Zucchini, Paprika und Kichererbsen
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabsse
Bassstimme-Reis mit Paprika, Karotten und Zwiebeln. Wird mit Gurken- Joghurt und Beilagensalat servirt
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Daoud Basha
Hackfleisch-Bällchen gekocht in Tomatensauce mit Paprika und Zwiebeln, dazu Reis
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lahme Bl Karaz
gebackene Lammbällchen in süßsaurer Kirschsauce auf Fladenbrot mit Petersilien und Pinienkernen dazu Reis
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Freekeh
mit grünem Weizen, gebratenen Champignons, fein gehacktem Rinderfleisch mit Zwiebeln, Lammfleisch und gebratenen Nüssen, dazugurken-Joghurt-Salat
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maklouba ( Vegetarisch)
Basmatireis syrisch gewürzt mit Auberginen, Blumenkohl und gebratenen Mandeln, dazu Gurken-Joghurt Salat und Beilagensalat
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kibbeh Labanieh
Kibbeh in Joghurt-Minzesauce, dazu Basmatireis
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vom Grill
Alle Grillgerichte werden mit einer Sauce und Beilage nach Wahl zubereitet und mit Fattousch serviert.
Grillplatte
Lamm, Shish Taouk, Hackspieß dazu Muhammara und Knoblauchpaste. Wird mit Reis serviert
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kebab Spieß
Hack spieß syrisch gewürzt, dazu hummus und Knoblauchpaste. Wird mit Reis serviert
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shish Taouk
Mit Hähnchenbrustspieß dazu Muhammara und Knoblauchpaste. Wird mit Reis serviert
